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Direct Trade Kaffee -Ethiopia DIDU

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Direct Trade Kaffee -Ethiopia DIDU

Hausgerät

Artikelnummer
DiDu

Seit 2018 haben wir einen neuen Schwerpunkt bei unseren Kaffeespezialitäten: Direct Trade.

Direct Trade ist eine besondere Form des Kaffeehandels. Der Röster kauft beim Produzenten, ohne Zwischenhändler. Die Kaffees werden nicht über die Börse gehandelt. Der Farmer stellt seine Rohkaffees vor, diese werden vor Ort bewertet. Das bringt Vorteile für alle – dem Kaffeebauer, Röster und letztendlich Ihnen, unseren Kunden. Überzeugen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Kaffee:

Ethiopia DIDU – Direct Trade

Ökologischer Waldkaffee aus dem Land wo alles begann – Äthiopien

 

Kurzprofil:

Produzent: Kedebe Debessa Mena

Herkunft. Didu Illubabor Äthiopien

Höhe 1800-1900m

Varietät: Illubabor Didu Naturkaffee (direkte Abstammung zur Urpflanze)

Anbau: Ökologisch

Erntezeit: Dezember bis März

Erntemethode: Handernte

Verarbeitung: Natürlich, handverlesen, luftgetrocknet

Geeignet für:
Handfilter, Chemex, French Press, Filtermaschine, Vollautomat

Zusammensetzung:
100% Arabica

Stärke:
3/5

Wahlweise 500g oder 1000g,  ganze Bohnen oder gemahlen

Rösterei: Weidmann

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